Restaurant Carmen Guillemot

VII Jornadas Gastronómicas del Pulpo de la Lonja de Peñiscola

VII Jornadas Gastronómicas del Pulpo de la Lonja de Peñiscola

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polp2016

Entrante
Capuchino de patata y foie gras con tierra de semillas

Primer plato
Salteado de pulpo, setas silvestres y judías secas con vinagreta de soja y wasabi.

Segundo plato
Huevos de corral con pulpo a la plancha, chistorra y brandada de bacalao.

Postre
Tarta de hojaldre casero con manzana, limón y jengibre

Panes
Panes caseros amasados a mano y hechos con harinas bio y masa madre.

Precio: 30 euros (IVA incluido)
Bebidas no incluidas